Samantha Crouzet

Diététicienne-nutritionniste, enseignante en nutrition et passionnées de course à pied, j’accompagne les adultes, les enfants et les sportifs avec une approche personnalisée fondée sur les données scientifiques et adaptées à leur quotidien. Je vous accueille à l’Espace Santé de Neyron (01) et au cabinet de médecine alternative EARTH à Miribel (01).

Mon parcours

Après une première carrière dans un autre domaine, j’ai choisi de me reconvertir en diététicienne avec un BTS diététique, un métier qui correspond à mes valeurs : transmettre, expliquer et accompagner.

Aujourd’hui j’exerce en cabinet tout en enseignant la nutrition à de futurs professionnels.

Cette double activité me permet de rester en veille sur les connaissances scientifiques tout en gardant un ancrage très concret auprès de mes patients.

Mon parcours personnel m’a permis de mesurer à quel point les régimes sont une illusion. C’est pourquoi je privilégie une approche fondée sur la compréhension, la personnalisation, l’écoute de soi et des objectifs réalistes.

Pas besoin de manger « parfaitement »

pour améliorer

sa santé

Ma façon de travailler

En nutrition il n’existe pas de solution universelle. Un conseil pertinent pour une personne peut être inadapté à une autre. C’est pourquoi je prends le temps de vous expliquer les mécanismes afin de construire un accompagnement personnalisé et durable. Une alimentation qui vous ressemble est plus efficace qu’une alimentation parfaite que vous ne pourrez pas suivre. Mon objectif est de vous aider à faire évoluer votre alimentation pas à pas, en tenant compte de vos habitudes, de votre mode de vie et de vos contraintes. Et pour que le changement soit ancré, rien de mieux que de vous en rendre acteur ; je n’impose rien, nous échangeons, discutons, construisons ensemble.

  • Comprendre avant de changer ; je vous explique le pourquoi de chaque recommandation.
  • Adapter l’alimentation à votre situation ; Pas de conseil standardisé mais des solutions personnalisées
  • S’appuyer sur les données scientifiques : tout en restant réaliste et applicable au quotidien, c’est l’essence même du métier de diététicien
  • Vous reconnecter à vous-même : parce que ce dont a besoin votre corps, c’est lui qui vous le dit et non un programme alimentaire
  • Vous amener vers l’autonomie : l’objectif n’est pas que vous dépendiez de moi mais que vous sachiez prendre de bonnes décisions par vous-même.